Queso fresco artesano con toques navideños

Aprenderás a hacer queso fresco casero de forma sencilla y segura, sin aditivos ni conservadores. A partir de una base común, crearás 3 variantes con esencia de temporada: con hierbas y pimienta rosa, con miel y nuez, y con arándanos y cáscara de naranja. Conocerás el manejo de cuajada, prensado, salado y cómo integrar ingredientes sin alterar la textura del queso.